田作りがくっついちゃう問題

おせち料理に欠かせない『田作り』

でも、これ、自分で作ると、くっつい

ちゃうんですよね。

毎回、ひっついて、塊になってしまう

ので、

あー、

もー、

台無し～となってしまいます。

これを解決すべく、ググってみたところ

仕上げにお酒を振ると良いみたい。

やってみたら、くっつきが少なくて済み

ました。

これからは、このひと手間を忘れないよ

うにしよう。

年に1度しか作らないけれど。。